海底捞番茄锅底
- 炒
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
经常去吃海底捞，最喜欢他家的番茄火锅汤底，酸甜适口，味道鲜美。饭前喝一碗，酸酸甜甜开胃又营养。其实，自己在家可以完美复刻，非常简单。
海底捞番茄锅底营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海底捞番茄锅底的食材2人份
- 红色番茄2个
- 番茄沙司2大勺
- 白醋2勺
- 冰糖30克
- 白皮洋葱半个
- 葱姜适量
- 花生油适量
- 盐适量
- 纯净水适量
海底捞番茄锅底的做法
1
炒锅放花生油烧热，油热后放洋葱翻炒出香味，加入葱花姜片炒香
2
放入番茄块翻炒均匀，加入番茄沙司
3
小火慢炒，炒出汤汁
4
加入半碗纯净水，大火煮开，加入冰糖、白醋，改成小火慢煮5分钟
5
转到火锅中，就可也以开涮了
6
酸甜可口滋味鲜美，先喝一碗开开胃
7
无论你涮啥菜都好吃，味道和海底捞一样的，鲜美！
8
开吃吧！
成品图
