鲜青花椒油
- 炸
- 其它口味
- <数天
- 中级掌勺
鲜嫩清香，又香又麻。
鲜青花椒油营养建议
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含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鲜青花椒油的食材2人份
- 鲜青花椒500克
- 老姜少许
- 菜籽油1500克
鲜青花椒油的做法
1
鲜青花椒冲洗，去除烂粒、坏根，沥干水分
2
老姜切片
3
选取菜籽油
4
带盖盛盆擦干水分
5
热锅、中火，倒入足量油
6
油至四五成热，下姜片
7
捞出姜片
8
油至六七成热，倒入大部分鲜青花椒
9
待油泡变小，关火
10
捞出花椒放入盛盆，放入余下的鲜青花椒
11
倒入全部炸油，静置冷却
12
加盖密封，放入冰箱冷藏一周
13
取出，将鲜青花椒油用密封瓶分装使用，剩下的花椒粒用于做菜
成品图
