土豆粉牛肉汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
如果你吃腻了外面卖的土豆粉不妨像我这样自己在家做一碗适合自己口味的土豆粉吧！添加的其它食材可以随你所好，根据季节你喜欢吃什么食材就加入什么食材，丰俭由人，任你发挥。
土豆粉牛肉汤营养建议
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含糖量 19.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆粉牛肉汤的食材2人份
- 土豆粉100克
- 牛肉100克
- 香菜15克
- 盐少量
- 莴笋100克
- 竹笋干30克
- 葱15克
- 姜10克
- 大蒜10克
- 胡萝卜20克
- 调和油10毫升
土豆粉牛肉汤的做法
1
准备好以下食材：酱牛肉是自己酱的，莴笋和胡萝卜切条，竹笋干是袋装处理好的熟制品
2
炒锅中放入适量调和油，油热后放入葱、姜和大蒜爆香
3
将竹笋干和胡萝卜放入锅中翻炒几下
4
然后加入适量水，根据就餐人数调整用量
5
将土豆粉放入锅中
6
煮一会让土豆粉变软至逐渐透明时放入酱牛肉片
7
放入莴笋条
8
用汤勺推动食材使之混合均匀，然后放入适量盐
9
最后再放入香菜即可
10
将煮好的汤菜盛入碗中，鲜香美味的这道汤菜你喜欢吗
成品图
土豆粉牛肉汤的烹饪技巧
土豆粉要多煮一会至透明为好
蔬菜可以根据季节换成其它种类，水沸腾后要改用小火煮