黑米红糖小蛋糕
- 其它工艺
- 甜味
- 新手尝试
黑米红糖小蛋糕营养建议
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含糖量 24.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑米红糖小蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉100g
- 黑芝麻粉20g
- 鸡蛋2个
- 黄油15g
- 红糖30g
- 淡奶油30g
- 白糖10g
黑米红糖小蛋糕的做法
1
先备好材料：红糖、鸡蛋、低筋粉、黑米粉、黑芝麻粉、淡奶油、黄油
2
红糖加少许水，与黄油一起加热熔化
3
晾至常温后加入淡奶油打匀
4
鸡蛋取蛋清，分3次加入白砂糖，打发
5
3内筛入低粉、黑米粉和黑芝麻粉拌匀
6
将1/3打发的蛋清加入5中拌匀
7
将剩下的蛋清加入6中拌匀
8
将面糊倒入模具中，2/3满即可，烤箱200度预热10分钟，中层烤25分钟即可