萝卜肉馅饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
萝卜大量上市的季节，刚上市的萝卜鲜嫩多汁，价格也很便宜5毛钱一斤，可以说是菜市场便宜又营养好吃的一种蔬菜。在这个季节用来包饺子特别的好吃，很多人会说：萝卜包饺子辣气味好吃吗？别着急，只要多一步，包出的饺子鲜美多汁特别的棒，还解油腻，吃了不烧心，营养也特别好。
萝卜肉馅饺子营养建议
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含糖量 15.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
萝卜肉馅饺子的食材2人份
- 面粉600克
- 胡萝卜1个
- 青萝卜2个
- 肉馅500克
- 盐少许
- 葱末少许
- 酱油1勺
- 姜末少许
- 花生油2勺
萝卜肉馅饺子的做法
1
面粉中加入适量的水，和成软硬适中的面团
2
把萝卜用擦丝器擦成细丝，这样可以让萝卜成为柔软的丝
3
加盐后静置大约10分钟，用手捏去多余的水分
4
肉馅加入清水搅打上劲，然后加入葱末姜末，盐，酱油充分拌匀，再加入花生油锁住水分，最后把处理好的萝卜放入
5
充分的搅拌均匀，馅料就调制好了
6
把面团揉匀，揪成大小一致的小剂子，按扁，擀成薄皮
7
拿一个饺子皮，放入馅料
8
两手一捏，饺子完成
9
锅里放入水烧开，煮上饺子，大约煮5分钟，熟透后捞出，蘸食蒜泥或者米醋就可以开吃了
成品图
