低脂鸡丝魔芋沙拉
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
夏天到了，那些在3月里 就嚷着“三月不减肥，四月徒伤悲”的孩纸们，你们减肥成功了吗?不是我笑话你们啊，减肥，真的不是一件容易的事情，都说减肥简单，就六个字“管住嘴，迈开腿”，少吃多动是减肥成功的不二法宝，可是，迈开腿容易，管住嘴真的难啊，因为不吃，肚子会饿，饿肚子的滋味，谁都知道难受啊，这好不容易少吃了一碗饭，晚上肚子一饿，全都吃回来了，所以越减越肥我是很相信的，不过，美美还真有个减肥不饿肚子的好办法，美美过完年也是长了10斤肉啊，4月份的时候，用这个宝贝代替晚餐，吃了一个月，一点都没饿到哦，两周就将10斤肉肉减下来啦，去年买的新裙子，现在穿起来比去年还漂亮呢，今年的衣服钱都给省了。
低脂鸡丝魔芋沙拉营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
低脂鸡丝魔芋沙拉的食材2人份
- 鸡胸脯肉100克
- 魔芋丝100克
- 西蓝花半个
- 胡萝卜1跟
- 盐适量
- 黑胡椒碎5克
- 橄榄油适量
低脂鸡丝魔芋沙拉的做法
1
将鸡胸肉洗干净，沥干水分后放在碗中，再滴入料酒、黑胡椒碎腌制10分钟。 平底煎锅中倒入橄榄油，烧至七成热，将鸡胸肉放入锅中，小火煎熟，切成厚约1.5里面的片
2
胡萝卜去皮，洗干净后切成薄片，西蓝花也切成小朵，放入清水中浸泡10分钟，洗干净沥干水
3
锅中倒入适量清水，放入绍兴盐，大火烧开后将西蓝花分别放进去汆烫好，捞出来控干水备用
4
魔芋丝放入开水锅中汆烫2分钟，捞出后晾凉
5
平底锅倒入少许油，将胡萝卜片倒入锅中，中火将胡萝卜片煎软。减肥期间也要摄入适量的油脂哦，可以让你的皮肤不会因为减肥而变得干巴巴的无光泽
6
将烫好的西兰花、魔芋丝、与煎好的胡萝卜片、鸡胸肉片混合
7
生抽、红油、盐、糯米醋一起倒入碗中，拌匀成凉拌汁，淋入食材中，拌匀即可食用
成品图
低脂鸡丝魔芋沙拉的烹饪技巧
鸡胸肉煎制的时间不宜过长，否则肉质发柴，也可以用烤箱210度烤15分钟，更容易锁住鸡肉的水分