油焖土豆
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
土豆对人体有个特别神奇的调节作用，它可以使胖人变瘦，使瘦人增肥，用土豆来代替主食，能非常有效的控制脂肪的摄入，并能代谢脂肪，听上去很心动吧？今天教大家一道土豆的吃法，香喷喷，直接抱盘子吃都可以，但是要注意形象哦！
油焖土豆营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
油焖土豆的食材2人份
- 土豆两个
- 大蒜两粒
- 小葱两根
- 盐一勺
- 糖两勺
- 料酒一勺
- 蚝油少许
- 老抽几滴
油焖土豆的做法
1
土豆削皮，黄心土豆口感糯一些，味道也更好
2
用锋利的刀子切成薯条大小
3
土豆用清水浸泡一下，去除表面上多余的淀粉
4
油锅烧热，下蒜末爆香
5
然后倒入沥干水分的土豆条
6
倒入几滴酱油调色
7
上色后加料酒，一勺盐，两勺糖，几滴蚝油，最后加适量的水以免太干，盖上盖子焖上大约7,8分钟
8
出锅前开盖，大火收一下汁，装盘后撒上一些小葱提味即可
成品图
