花菜干焖排骨
- 焖
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
自晒的花菜干，这还是第一次吃呢，配上吸收了腌料的排骨，更加和味
花菜干焖排骨营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
花菜干焖排骨的食材2人份
- 排骨150克
- 花菜干30克
- 油3克
- 万家香腌料5克
- 蒜子1粒
- 紫苏10克
- 葱1棵
- 蚝油2克
花菜干焖排骨的做法
1
排骨洗净，用吸油纸吸干水分
2
准备5克万家香腌料
3
加入10克清水
4
加入排骨
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搅拌均匀，然后用保鲜膜封好，放入冰箱12~24小时
6
准备好花菜干
7
提前1~2小时浸发好
8
蒜子切末，紫苏切碎，葱切葱花
9
热油锅，加入蒜末和紫苏爆出香味
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加入排骨
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加入花菜干
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加入适量清水和蚝油，盖上盖，焖10~12分钟，至排骨熟
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加入葱花
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成品图
花菜干焖排骨的烹饪技巧
在制作的过程中无需加入食盐，因为这种腌料是已经将所需的调味料调好制作而成