诗文 | 花菜干焖排骨 |
释义 |
花菜干焖排骨
自晒的花菜干,这还是第一次吃呢,配上吸收了腌料的排骨,更加和味 花菜干焖排骨营养建议
花菜干焖排骨的食材2人份
花菜干焖排骨的做法
1
排骨洗净,用吸油纸吸干水分
2
准备5克万家香腌料
3
加入10克清水
4
加入排骨
5
搅拌均匀,然后用保鲜膜封好,放入冰箱12~24小时
6
准备好花菜干
7
提前1~2小时浸发好
8
蒜子切末,紫苏切碎,葱切葱花
9
热油锅,加入蒜末和紫苏爆出香味
10
加入排骨
11
加入花菜干
12
加入适量清水和蚝油,盖上盖,焖10~12分钟,至排骨熟
13
加入葱花
14
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成品图
花菜干焖排骨的烹饪技巧在制作的过程中无需加入食盐,因为这种腌料是已经将所需的调味料调好制作而成 |
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