网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 香辣卤鸡胗
释义
香辣卤鸡胗的做法

香辣卤鸡胗

  • 家常味
  • <60分钟
  • 初级入门

香辣有味,佐酒佐饭皆可。

香辣卤鸡胗营养建议

  • 含糖量 5.04
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

香辣卤鸡胗的食材2人份

  • 鸡胗600克
  • 香菜2棵
  • 八角2只
  • 桂皮1小块
  • 香叶2片
  • 花椒20粒
  • 干辣椒5只
  • 4片
  • 生抽1小勺
  • 老抽1汤匙
  • 料酒1小勺

香辣卤鸡胗的做法

1 香辣卤鸡胗菜谱图解

准备好材料

2 香辣卤鸡胗菜谱图解

将鸡胗用盐搓洗干净再反复冲洗后沥干

3 香辣卤鸡胗菜谱图解

锅内放水,下入八角、桂皮、香叶、花椒、姜片、老抽、生抽、料酒、盐,大火烧开

4 香辣卤鸡胗菜谱图解

下鸡胗转中小火煮约1小时

5 香辣卤鸡胗菜谱图解

然后浸泡两三小时

6 香辣卤鸡胗菜谱图解

把鸡胗捞出切片

7 香辣卤鸡胗菜谱图解

香菜切段;辣椒切圈姜切末

8 香辣卤鸡胗菜谱图解

将姜末、生抽、米醋、芝麻油、芝麻放入小碗中,把食用油烧热浇入调匀成调味汁

9 香辣卤鸡胗菜谱图解

把调汁倒入切片的卤鸡胗拌匀

10 香辣卤鸡胗菜谱图解

再加入香菜段拌均匀就好了

成品图
随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/14 6:42:40