椒丝蒜蓉空心菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
空心菜的粗纤维素的含量较丰富，它有促进肠蠕动、通便解毒作用。
椒丝蒜蓉空心菜营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
椒丝蒜蓉空心菜的食材2人份
- 空心菜300克
- 辣椒(红，尖，干)1个
- 油1勺
- 盐1小勺
- 蚝油1勺
- 大蒜1颗
- 鸡精1小勺
椒丝蒜蓉空心菜的做法
1
红椒切丝，大蒜切末
2
空心菜洗净切段，菜梗菜叶分开
3
锅热油，爆香蒜末
4
放入红椒丝煸炒
5
然后倒入空心菜梗略炒
6
倒入空心菜叶大火快炒
7
加入蚝油
8
加入盐
9
加入鸡精炒匀出锅
成品图
椒丝蒜蓉空心菜的烹饪技巧
炒空心菜需要大火快炒，炒制时间不能过长，会丢失营养，而且颜色也不好看