异域风情新疆烤包子
- 烤
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
一道餐品， 既有主食又有菜~ 表皮香酥， 内里汁水充盈~ 又有面皮烤制的口感， 还有烧烤的孜然风味~ 主要操作方法非常简单， 简直太馋人了， 七夕在家吃饭最靠谱， 快跟我做起来吧~
异域风情新疆烤包子营养建议
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含糖量 16.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
异域风情新疆烤包子的食材2人份
- 羊肉(肥瘦)300克
- 洋葱半个
- 面粉200克
- 烧烤料3勺
- 孜然粒1勺
- 香油1勺
- 盐1勺
- 鸡蛋1个
异域风情新疆烤包子的做法
1
洋葱切成小粒，不需要切的特别碎，洋葱除了起到嫩肉的作用外还有甜甜的口感
2
羊肉切成跟洋葱差不多大小的小丁，我用的羊排肉，特别嫩~烤着很好吃
3
将肉丁，洋葱丁，烧烤料，孜然粒，盐加入大盆中搅匀，如果觉得干适量加香油，放一旁入味
4
在面盆中放入面粉，少量多次的加入开水，活成烫面或者半烫面的面团，冷藏30分钟
5
将面团揉好后平均分成小剂子，尽量的擀薄一点~这样成品更加酥脆，好吃
6
放入馅料后，像叠被子一样，把他叠成一个方形~放在一旁松弛，继续处理下一个
7
做好的小包子，涂上蛋液，粘上芝麻~没有芝麻的可以不粘，但是蛋液千万不能省
8
送入烤箱中，220度烤制15－20分钟~根据你做的包子大小决定~
成品图
异域风情新疆烤包子的烹饪技巧
包包子一直是很多手残党的恐惧点，这款烤包子完全不用担心不会包~随便叠叠就可以烤着吃啦