酱香炸鸡排
- 炸
- 酱香味
- <30分钟
- 初级入门
我们这大街小巷各种鸡排店生意特别火，每天顾客很多，尤其是孩子们；作为一名资深吃货和妈妈，每次远远闻到那油味儿就知道这油够陈的；既然孩子那么喜欢吃，那不如我在家给你做，简单快捷、健康又美味，口味随便选！
酱香炸鸡排营养建议
-
含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
酱香炸鸡排的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 鸡蛋1个
- 生粉适量
- 面包糠适量
- 玉米淀粉适量
- 食用油适量
- 酱香烤肉料适量
酱香炸鸡排的做法
1
准备好鸡胸肉和酱香烤肉料
2
鸡胸肉洗净后对半切开
3
用肉锤敲将肉敲松散，用酱料抓匀腌制4小时左右
4
取出鸡块，蘸面粉、裹蛋液、再裹上面包糠
5
油温7成热下鸡块，炸至金黄后取出；升高油温复炸30秒捞出沥油，最后挤上番茄酱，味道更棒
成品图
酱香炸鸡排的烹饪技巧
没有烤肉料，也可以换其它酱料 2、腌制时间长点更加入味好吃