香酥脆皮烤鸡翅
- 烤
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
【柏翠第五届美食大赛作品】 脆皮鸡翅常规的做法都是用油炸出来的，油炸过的食物表面被油脂包裹，不仅热量大增而且难以消化，经常吃会损害健康。今天呢，介绍一种健康版脆皮鸡翅，不用油炸，只要家中有烤箱，就可以轻松搞定这款健康无油的香酥脆皮鸡翅。
香酥脆皮烤鸡翅营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥脆皮烤鸡翅的食材2人份
- 鸡翅中9个
- 黑胡椒酱5克
- 辣椒粉3克
- 精盐1克
- 玉米淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
香酥脆皮烤鸡翅的做法
1
鸡翅洗净控水，在表面划两刀方便腌制入味，加盐、黑胡椒酱、辣椒粉腌制2小时入味
2
取腌好的鸡翅在淀粉里面滚一下，抖掉多余的粉
3
将鸡蛋打散，将滚过淀粉的鸡翅沾下蛋液，记得抖掉多余的鸡蛋液
4
最后面包糠里滚两圈，至鸡翅表面均匀的裹上面包糠
5
将处理好的鸡翅码放在铺了锡纸的烤盘内
6
烤箱提前预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤25分钟，即可出炉。吃的时候搭配番茄酱味道更佳
成品图
