哨子面
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
之前追《想见你》的我，看到许光汉饰演的男主李子维在剧中吃面的场景，真的好馋！在座的不要误会，我不是（jiushi ）馋他的身子，作为一个地道的美食博主，我馋的是他手中的那碗哨子面。 大中华美食千千万，但泡面在我心中绝对独当一面。实不相瞒，小时候吃面是一种奖励，只有成绩名列前茅，才敢跟爸妈提出吃面；后来吃货属性爆发的我，成为了一枚美食博主，加班码字or深夜追剧时，绝对泡面作为首选，一碗热腾腾的方便面在无数个夜晚抚慰了我的肠胃和心灵~
哨子面营养建议
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含糖量 18.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
哨子面的食材2人份
- 牛肉200克
- 胡萝卜一根
- 土豆一个
- 香菜一把
- 小香菇两根
- 中裕手擀风味挂面300克
- 大蒜五瓣
- 西红柿两个
- 白糖三勺
- 盐两勺
哨子面的做法
1
五瓣大蒜切块
2
黄萝卜去皮洗净切小丁
3
土豆去皮洗净切方丁
4
为了防止土豆氧化，切好的土豆丁泡在清水里
5
西红柿洗净切块
6
香葱切碎
7
香菜切碎
8
锅内油烧热，倒入蒜片和小葱葱白爆香
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待蒜炒至金黄捞出，投入牛肉翻炒至变色捞出
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锅内余油烧热倒入黄萝卜和土豆翻炒，期间加入两勺白糖翻炒
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接着倒入牛肉翻炒之后倒入适量的水大火烧开后转小火煮一刻钟
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倒入西红柿煮一分钟后停火
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哨子汤就做好了。我不会做手擀面，就买的现成的手擀面
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面上撒上切碎的小葱香菜
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牛肉疙瘩哨子面完美出锅！
成品图
