蔬菜肉末饭团
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
作为一个美食爱好者，我本人对于各种厨具电器也是超级迷恋，看到什么新产品新款式也总想拿来试试。这会儿来说说我最近新入的一款电饭煲---美的BB煲，也可叫亲子煲。因为它够小巧，煮宝宝粥，或是煮母子餐正正好。之所以入这款电饭煲，是因为家中在用的饭煲容量太大，我和孩子爸因减肥有意控制不吃晚餐，所以单独煮孩子的饭，大容量饭煲就不好做。每次煮完就平铺一个锅底，水量也不好控制。 孩子才7岁，抵抗力没有成年人高，所以对于接触饮食的器具安全问题，比较注重。电饭煲内胆通常都有涂层，使用时间长了，容易脱落，这一点一直是我最忌讳的。美的的这个亲子煲1.6L迷你智能，采用婴儿奶瓶级玻璃材质，无涂层，正符合我的要求。玻璃内胆的电饭煲，其实我还是第一次使用。正因为看中它的无涂层。婴儿奶瓶级材质，也不用担心铅超标的问题。 孩子说今天不想吃白米饭，想吃有味道的饭。正好家里有一些蔬菜和肉末。一个人的饭，就用粉嫩嫩的美的BB煲给他煮一碗米饭，炒出蔬菜肉末混合捏成饭团。这样子不仅有菜有饭还有肉，营养还美味。捏成饭团放在便当盒里，还增加了乐趣。有一种出去野餐的感觉。
蔬菜肉末饭团营养建议
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含糖量 10.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蔬菜肉末饭团的食材2人份
- 肉末100克
- 小白菜100克
- 米饭一碗
- 胡萝卜50克
- 料酒0.5汤匙
- 鸡精适量
- 盐1茶匙
- 葱姜末适量
- 蚝油1汤匙
蔬菜肉末饭团的做法
青菜洗净，胡萝卜去皮
准备肉末，大米
大米淘洗干净放入美的BB煲。加少量水
选择香甜饭按键
50分钟的炊煮，趁热把米饭搅松散
肉末加料酒，盐，鸡精搅拌略腌10分钟
青菜焯烫一下切末，胡萝卜切丁焯烫
炒锅适量油爆香葱姜末，倒入肉末翻炒变色，加1汤匙蚝油
肉末炒熟后加青菜末，胡萝卜末继续 翻炒两下
最后加入米饭，根据个人口味调入适量盐，拌均匀。戴上一次性手套，把米饭捏成团。摆在便当盒里，加点水果，再来一杯冰豆奶。妥妥的美味
特别喜欢这粉嫩的颜色 ，1.6L的容量，很适量1-3人一餐的量。别看小巧，功能很齐全
还有一个304不锈钢蒸斧，可以一边煲汤一边蒸饭，也可以一边蒸饭一边蒸点心
蔬菜肉末饭团的烹饪技巧
青菜焯烫后挤去水份