酸辣可口的腌萝卜丝
- 腌
- 酸辣味
- <5分钟
- 中级掌勺
脆口的萝卜丝是一道腌菜，用来吃粥、馒头非常配哦。还能用来炒着吃，加点肉更加美味。是下饭菜的好帮手。 贤惠的人，都会在萝卜便宜的时候多买些回来，腌上几罐，放着慢慢吃，宵夜的时候配点菜，可以配上一点增加味。
酸辣可口的腌萝卜丝营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣可口的腌萝卜丝的食材2人份
- 白萝卜1000克
- 盐6克
- 干辣椒粉10克
酸辣可口的腌萝卜丝的做法
1
准备好白萝卜、干辣椒粉、盐，无水干净的玻璃密封罐
2
白萝卜去皮，洗净，切条状
3
切好的萝卜条，放入篮框，通风处吹至半更
4
吹好萝卜条如图装，用一个大盘子装好
5
干辣椒剁碎
6
盐、辣椒粉，一起加入萝卜条拌均
7
装入玻璃罐，要压紧实；玻璃罐要无水，无油，干净的哦
8
密封装好静放10天，或更长的时间
成品图
酸辣可口的腌萝卜丝的烹饪技巧
萝卜条不要切大太，要切小容易干
辣椒可以根据自己增减