葱香迷你桃酥
- 烘焙
- 葱香味
- <60分钟
- 初中水平
菜谱来自紫默姐，微做改动 可以做25个，每一个大概20克，上下火170度，28分钟
葱香迷你桃酥营养建议
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含糖量 32.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
葱香迷你桃酥的食材2人份
- 低筋面粉230克
- 苏打粉二分之一小勺
- 泡打粉二分之一小勺
- 玉米油120克
- 糖粉70克
- 盐一小勺
- 鸡蛋一整个，大概50克
- 葱30克＋
葱香迷你桃酥的做法
1
将230克低筋面粉平铺在硅油纸上，放入烤箱150度，烤10分钟，烤好后放凉，加入二分之一小勺小苏打，二分之一小勺泡打粉，搅拌均匀，混合过筛
2
另取一个无水的干净盘子，里面放入120克玉米油，70克糖粉，一小勺盐
3
手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒
4
打入一个全鸡蛋，也可以把鸡蛋搅拌均匀了再打入
5
搅拌均匀
6
加入香葱碎（香葱要洗干净，擦干无水，切碎）
7
搅拌均匀
8
将过筛后的面粉倒入（面粉前面没过筛的在这一步也可以边倒入边过筛）
9
用硅胶铲子搅拌均匀，再用手揉个三四下
10
揉成大概20克一个的圆子，均匀的放在烤盘上，用手指轻轻的按扁
11
预热烤箱，170度上下火，28分钟
成品图
