香甜香蕉派
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 中级掌勺
对于吃货来说，即使不待在厨房、餐厅，也能嗅到美味。就拿我来说吧，看一本正经的电视，也能被偶尔一闪而过的美食诱惑。一看港剧，就想喝甜汤；一看大陆剧，就想吃面食；一看台湾剧，就想吃小吃；一看美剧，就想吃烘焙美食~~ 今天看的是美剧，看剧里的主人翁吃起香蕉派来，感觉很诱人啊。正好我家里有香蕉，索性做道超简单，超美味香甜的【香蕉派】吧~~ 话说，这真是一道超级简单的【香蕉派】。即使你不会烘焙，也能一看就会！首先，食材很简单，很容易采购，几乎家家户户都有。然后，做法很简单，面团材料揉成团，擀开，放进挞模，再放入馅料烤熟就大功告成啦！做好的【香蕉派】香甜美味，钟先生大赞，一口气就吃了个精光~O(∩_∩)O~
香甜香蕉派营养建议
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含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香甜香蕉派的食材2人份
- 面粉130克
- 玉米油22克
- 细砂糖6克
- 水60克
- 香蕉2根
- 肉桂粉2克
- 糖粉2克
香甜香蕉派的做法
1
将面粉、玉米油、细砂糖、清水混合
2
揉成面团
3
放入保鲜袋里，再放入冰箱冷藏10分钟
4
将香蕉去皮，捣成泥
5
备好7寸挞模
6
面团取出，揉至光滑状态
7
擀成大薄片
8
将面皮盖在挞模上，沿着挞模用手指背摁一圈，将面皮稍稍压实
9
用擀面杖在挞模上滚一圈，将多余面皮去除
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倒入香蕉泥
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割下来的面皮，揉成面团后，再次擀薄；刻出心型面皮；
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再刻12个小圆形面皮
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将心型面皮、圆形面皮摆在香蕉泥上
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撒入适量肉桂粉
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烤箱上下火200度预热；
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将模具放入烤箱中层，烘烤30分钟
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程序结束后，撒些糖粉在香蕉挞上即可
成品图
香甜香蕉派的烹饪技巧
烤箱温度可根据自己烤箱功率/脾气调整