红烧牛肉
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
一年一度的考试季来了，高考的种种情况不用述说，当家长的，做好一切服务工作，让孩子们吃好睡好成了最关健的事情。高能量适口的饭菜那是必须有的。每天都变着花样给孩子们做吧。今天这个红烧牛肉，祝福考生红红火火开考，考出满意考出理想来。
红烧牛肉营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧牛肉的食材2人份
- 牛腩500克
- 洋葱1个
- 西红柿1个
- 杏鲍菇1个
- 姜1小块
- 白糖2茶匙
- 生抽2茶匙
- 老抽1茶匙
- 盐适量
- 黄豆酱1勺
- 米酒1勺
- 胡椒粉少许
- 水适量
- 食用油适量
红烧牛肉的做法
1
准备好所有原材料
2
牛肉焯水，加上姜片和洋葱块
3
蔬菜改刀，牛肉改刀加姜葱焯水。准备酱料和米酒
4
起锅炒料，下油先炒洋葱，下西红柿块和米酒及其它调料一起翻炒
5
牛肉焯水后洗洗干净
6
炒好的料，味道应该是很足的了
7
将牛肉倒入电压力煲中，炒好的料下倒进去
8
酌量添加水，然后启动压力锅牛羊肉键
9
程序结束后，开锅即可
成品图
红烧牛肉的烹饪技巧
牛肉一定要焯水去沫
如果考虑到消化问题，可以添加白萝卜进去
米酒让烧肉的味道更加浓香，风味独特