奥尔良鸡腿堡
- 煎
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
周末出去野餐的时候，做了这个，超级美味，一个大鸡腿，做一个汉堡，真的业界良心，自己做又放心又好吃，是什么肯爷爷不能比的。 特别感谢一些酷克壹佰的烤肉料，味道超级棒，做起来也方便了很多。
奥尔良鸡腿堡营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奥尔良鸡腿堡的食材2人份
- 汉堡胚3个
- 鸡腿3个
- 生菜1棵
- 西红柿1个
- 沙拉酱适量
- 奥尔良烤肉料30克
- 蜂蜜1大勺
奥尔良鸡腿堡的做法
1
借助剪刀，把鸡腿里的骨头剔出来
2
把肉切一下，不切断，这样可以避免煎的时候局部缩小导致肉块不平
3
处理好的鸡腿肉放入容器
4
加入酷克壹佰奥尔良烤肉料和适量蜂蜜
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带上一次性手套，给肉充分按摩，使入味，保鲜膜盖起来腌制4小时以上
6
腌好的肉，平底锅不放油，皮朝下煎一会，锅底会出一些油
7
再翻面继续煎，如果肉厚，可以加少许水盖盖焖一会避免夹生
8
汉堡胚剖开成两半
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下面这一铺上生菜，放一片西红柿，再放一些沙拉酱
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放上煎好的鸡腿肉
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再放一片生菜，盖上另一片汉堡胚，鸡腿堡就做好了
成品图
奥尔良鸡腿堡的烹饪技巧
因为加了蜂蜜，所以煎的时候要注意不要糊了