诗文 | 家常水煮鱼 |
释义 |
![]() 家常水煮鱼
家常水煮鱼 家常水煮鱼营养建议
家常水煮鱼的食材2人份
家常水煮鱼的做法
1
![]() 豆芽洗干净,在锅里焯熟备用
2
![]() 草鱼一条,去骨,斜刀切成鱼片,我是直接买鱼的师傅收拾的,跟他说做水煮鱼,他就会切好
3
![]() 锅中倒入适当食用油,把花椒,大蒜,姜片爆香
4
![]() 放入两勺豆瓣酱炒出红油
5
![]() 下鱼头和鱼骨煎至两面微黄
6
![]() 往锅内倒入水,放入八角桂皮香叶
7
![]() 水开后,放入鱼片,加入调味料调味
8
![]() 鱼片熟了就可以关火了
9
![]() 碗里放上焯熟的豆芽,水煮鱼再装入碗里,上面再放上点豆芽,就做好了
成品图
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