电饼铛之嫩煎鸡排
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
平时喜欢用平底锅煎巴尔扎克，肉质比较老硬，
电饼铛之嫩煎鸡排营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
电饼铛之嫩煎鸡排的食材2人份
- 鸡胸2块
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜片3片
- 葱花适量
- 五香粉适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 生抽 适量
电饼铛之嫩煎鸡排的做法
1
鸡胸洗净，片成大薄片，用刀背敲打松散
2
加入盐料酒，淀粉，五香粉，生抽拌匀
3
加入葱，姜片拌匀
4
电饼铛通电，打开上下盘开关，选用牛排功能，上下盘刷油，放入鸡排，合上盖子
5
3分钟后，打开盖子，给鸡排翻个身，盖上盖子继续煎
6
5分钟时间到，鸡排就煎好了
成品图
电饼铛之嫩煎鸡排的烹饪技巧
鸡肉提前腌制一会比较入味