豆渣饼
- 煎
- 奶香味
- <5分钟
- 新手尝试
一个春暖花开阳光明媚的早上，就从一顿营养的早餐开始吧！
豆渣饼营养建议
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含糖量 19.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆渣饼的食材2人份
- 豆渣100克
- 面粉40克
- 白糖20克
- 黄油20克
- 鸡蛋1个
- 油10克
- 香橙果酱50克
豆渣饼的做法
1
面粉可选用低筋面粉（没拍照），面粉的量可根据做出豆浆后，所剩豆渣的浓稠度调整用量，所有食材混合后，以稍微粘稠，并有流动感为宜。喜欢奶香味的可加少许牛奶
2
锅中放少许底油，根据锅的大小摆好洋葱圈，倒入豆渣糊，煎到底部凝固，翻面，切忌小火
3
用刀把豆渣饼中间隔开，但不隔断，加入自己做的香橙果酱
4
黑豆豆渣饼与黑豆浆，小二黑出场了！本人做的豆渣饼是带有
成品图
豆渣饼的烹饪技巧
1:小火煎，本人用的是电磁炉，不粘锅，温度是在800。2:豆渣我没有挤掉水分，可用面粉调节浓稠度。 3：豆渣面糊倒入锅中的洋葱圈中时，?注意不要掉的太急太多，会溢出来，形状就不好了