诗文 | 黑糯米糍 |
释义 |
![]() 黑糯米糍
黑糯米糍营养建议
黑糯米糍的食材2人份
黑糯米糍的做法
1
![]() 准备好材料,分别称量好备用
2
![]() 将黑糯米粉,粘米粉与奶粉,倒入大碗里,用筷子搅拌均匀
3
![]() 加清水和糖混合
4
![]() 用手揉成均匀的面团
5
![]() 将热开水冲入澄粉
6
![]() 搅拌均匀
7
![]() 倒入糯米面团中
8
![]() 再将面团揉均匀
9
![]() 将花生油加入
10
![]() 揉均成糯米团
11
![]() 分成12份,静置10分钟
12
![]() 红蕃馅:一条红芯蕃薯去皮,切薄片,隔水蒸熟后,装进保鲜袋压烂,加入10G奶粉,8G椰丝,拌均匀备用
13
![]() 将面团捏成碗状,包入适量馅料,揉成球状
14
![]() 上笼大火蒸十分钟
15
![]() 取出,趁热将表面沾上椰蓉即成
16
![]() 成品图 |
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