虫草香菇馄饨
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
最近老是有狂风骤雨，还总是不歇停，于是，可以给自己一个理由，这雨下得什么都做不了，倒不如在家做好吃的吧，翻动冰箱，凑这凑那，一碗鲜味的馄饨出锅了，不用劳烦外卖小哥也能吃饱肚子
虫草香菇馄饨营养建议
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含糖量 9.03克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虫草香菇馄饨的食材2人份
- 肉末1碗
- 虫草花15克
- 香菇2朵
- 葱10克
- 香菜10克
- 麻油10克
- 番茄1个
- 馄饨皮100克
- 麻油5克
- 牛肉汤1.5碗
- 盐5克
- 糖2克
- 胡椒粉1克
- 姜粉1匙
- 鸡粉1克
- 酱油1匙
- 姜5克
虫草香菇馄饨的做法
1
各材料，虫草花与香菇预先泡发好，（牛肉汤是自制的）
2
切碎的虫草花与香菇放在肉末里，加入盐、糖、姜粉、酒、胡椒粉、鸡粉
3
肉与调料充分拌好后加入生粉与小许的水
4
把肉再拌至有弹性，待用
5
取一张面皮放入葱香菜
6
再放适量的肉馅
7
包好的馄饨
8
牛肉汤加入姜片煮沸
9
加入番茄稍煮一下，关火待用
10
同时用沸水把一人份量的馄饨煮熟
11
捞起馄饨放碗内，倒入煮好的番茄牛肉汤，加入酱油、麻油，即能食用
成品图
