山楂排骨
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
山楂排骨
山楂排骨营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
山楂排骨的食材2人份
- 排骨适量
- 山楂适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
- 盐适量
山楂排骨的做法
1
山楂去核备用
2
排骨冷水下锅倒入料酒焯水
3
锅内热油放入冰糖炒出糖色
4
倒入排骨炒至上色
5
倒入葱姜蒜炒香
6
倒入生抽料酒蚝油老抽翻炒均匀
7
加清水没过排骨放入山楂盖盖小火炖半个小时
8
加盐调味放入山楂大火收汁即可出锅
成品图
