香菇烤全鸡
- 烤
- 其它口味
- <60分钟
- 初级入门
今天用那个烤箱做一个香菇烤全鸡，香气四溢，肉质鲜嫩。
香菇烤全鸡营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇烤全鸡的食材2人份
- 三黄鸡一只
- 香菇10个
- 大葱适量
- 黑胡椒适量
- 食盐适量
- 白胡椒适量
- 香葱适量
香菇烤全鸡的做法
1
处理鸡。去头去鸡爪去屁股
2
干香菇提前泡水，泡出来的水味道比较浓郁，不要用新鲜的
3
把提前泡好的香菇倒入鸡里面
4
放入大葱、食盐，放冰箱腌制12小时
5
取出腌制好的鸡，在鸡身内外涂抹适量的黑胡椒、白胡椒，按摩一下
6
抹完之后把之前泡好香菇和香葱，塞到鸡的肚子里
7
用牙签封住鸡的屁股
8
把鸡用烤叉穿好，然后放入预热后的烤箱，180度烤50分钟
成品图
