咖喱土豆炖鸡块
- 煮
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
对咖喱有着迷之喜欢，就算是最简单的咖喱拌面也能吃的津津有味，今天试着做一次咖喱鸡块。被自己惊艳了，哈哈哈哈
咖喱土豆炖鸡块营养建议
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含糖量 10.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆炖鸡块的食材2人份
- 咖喱三块
- 鸡大腿一个
- 胡萝卜一根
- 土豆一个
- 食用油适量
- 咖喱三块
咖喱土豆炖鸡块的做法
1
土豆，胡萝卜切块。因为土豆煮着会化所以切的大一丢丢，选鸡大腿是因为个人喜欢有肥有瘦的，剔掉骨头也切成小块块（鸡肉煮了之后也会缩水所以不要切太小）
2
起油准备炒菜。油无所谓多少，看个人喜好
3
煸炒土豆和胡萝卜（因为我喜欢吃那种外面干干的里面嫩嫩的）
4
鸡块进行煸炒（在这之前可以选择过水，个人口味喜欢不过水，一是之前已经用清水泡了很久血水差不多已去，二是喜欢炒的那种焦焦的外皮）
5
加入胡萝卜土豆，加水，没过菜即可，注意火不要太大
6
煮出泡泡加一次咖喱，继续煮。注意这会就要开始搅拌了，因为咖喱超级爱粘锅
7
将将将，这就是最后的成品啦，全程唯一的调味料就是咖喱，所有菜炒多久都是看心情，差不多就好啦
成品图
咖喱土豆炖鸡块的烹饪技巧
私以为做菜不必拘泥于时间或者用料精准的程度，只要做菜的人做着开心，吃菜的人吃着也开心就行啦