干煸花菜
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
今天我给大家推荐的这道干煸花菜，口感非常爽脆，而且很入味，微微辣特别开胃。
干煸花菜营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干煸花菜的食材2人份
- 菜花500克
- 盐3克
干煸花菜的做法
1
材料：有机花菜500克；干辣椒1克；大蒜子3粒；猪油50克；盐3克；生抽10克；蚝油10克
2
把花菜放入淡盐水中浸泡一会，可以有效的去除菜虫和农药残留
3
把花菜洗净切成小块，干辣椒和大蒜子切成小粒，干辣椒要浸泡一会，不然一下锅就会烧焦。
4
热锅放入猪油，再放入干辣椒和大蒜子煸香
5
放入花菜大火爆炒一会，再撒入盐炒匀
6
放入生抽和蚝油炒匀，即可出锅享用
成品图
干煸花菜的烹饪技巧
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