萝卜煨筒子骨
- 煨
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
筒子骨与萝卜文火煨汤，满屋都是萝卜的清香味儿。煨好的汤，汤浓甜不腻，味宽而鲜美。 白萝卜煨猪筒骨，有健胃、润肤、增髓的功效。秋季润燥非它莫属。
萝卜煨筒子骨营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
萝卜煨筒子骨的食材2人份
- 猪筒子骨1050克
- 白萝卜3个
- 生姜20克
萝卜煨筒子骨的做法
1
准备好食材
2
萝卜去皮、洗净、切块。
3
筒骨洗净入锅，加入凉水
4
将骨头中的血水煮出来，洗净
5
放入砂铫子中，加入适量冷水；大火煮开后，半关炉门，小火煨制1小时
6
煨出的汤汁浓白。
7
加入生姜片，继续煨煮二十分钟。
8
炉子换煤。汤开后下入萝卜
9
大火煮开，小火再慢煨40分钟。煨好的汤加入盐调味
成品图
