荷兰豆炒牦牛肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
荷兰豆是我们生活中经常见到的一种蔬菜，它的颜色翠绿，味道鲜嫩甜脆，营养丰富，因而受到了很多人的喜爱。
荷兰豆炒牦牛肉营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
荷兰豆炒牦牛肉的食材2人份
- 荷兰豆200克
- 黑木耳50克
- 牦牛肉50克
- 葱30克
- 姜10克
- 大蒜20克
- 蚝油15毫升
- 调和油15毫升
荷兰豆炒牦牛肉的做法
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荷兰豆去除两头筋后洗净控干水分，黑木耳提前泡发好并用水焯一下，熟牦牛肉切片，葱、姜和大蒜一起切好备用
2
锅中放入适量花生油，然后放入葱、姜和大蒜爆出香味
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将黑木耳放入锅中
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翻炒几下好放入牦牛肉片
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继续翻炒几下
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将荷兰豆放入锅中
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翻炒一会
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放入蚝油
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继续翻炒食材，要炒至荷兰豆稍微变软一些至断生即可
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将炒好的荷兰豆牦牛肉盛入盘中，美味清香可口的一道菜哟！
成品图
荷兰豆炒牦牛肉的烹饪技巧
荷兰豆一定要炒熟才能食用，炒时小火煸炒，火不能太急以免荷兰豆没有熟透但却糊了
牦牛肉可以用其它肉类食材代替，蚝油用量根据自己口味调整