诗文 | 养发黑豆 |
释义 |
养发黑豆
高中写字时候最喜欢放罗大佑的歌,每次听到穿过你的黑发我的手,就想这黑头发都能让音乐教父唱出自己的感慨,真是矫情,谁还没有一头甩一甩可以到天际的黑头发啊。可是,时间告诉我沧海真的会变成桑田。也就是十年不到的功夫,肾不靠谱了。 一梳头地上一大撮头发有没有?望着地上的一堆头发,觉得真的秒变师太啊; 牙缝稀了有没有?每次吃完饭很尴尬的总想找牙刷刷牙来应对越来越大的牙缝; 望着打了狗血活力四射的娃就只想瘫在床上有没有?自己的老胳膊老腿就想黏在床上。 眼睛越来越糊,典型的人老珠黄有没有?照镜子发现记忆中的眼白都变成黄黄的了 不得不翻书,醋泡黑豆是比较简单的做法,这个方子让我到目前为止得以保持住较多的黑头发,味道还可以。 先解释个概念,吃黑豆让头发变黑不是因为黑豆的颜色是黑的,而是因为补肾。中医认为“肝藏血,发为血之余,血盛则发荣,血亏则发枯;肾为先天之本,精血之源,主骨生髓,其华在发“。意思就是说头发是血的延伸,而肾是主精血的,所以肾气充足与否就会反映到头发上。 关于醋泡黑豆,早在远古医著《五十二病方》中就有记载 :“黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭。”中医验此方,能有效改善便秘、血压、血脂、腰腿酸痛、白发和长期看电子产品引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。以醋泡黑豆主要为更好地吸收黑豆中的花青素,研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好,花青素也更容易被人体吸收。 黑豆:一般分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。乌皮青仁豆,又名绿心豆,此品种所以名贵,主要因其蛋白质、维生素、铁质等含量极为丰富,药用价值很高。可降胆固醇,抗动脉硬化、补肾益脾。按中医药理记述,它有养阴补气,滋补明目,祛风防热,行血解毒,乌须发等药用功效。可内服,亦可外用。《本草纲目》记载:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属性寒,可以入肾。治水、消胀、下气、治风热、活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。”可见吃黑豆是很多人公认的补肾益气的佳品。《本草纲目》中用乌豆作方治病的处方就达59条之多。 米醋:味酸苦,性温,入肝胃,消食,下气除烦,消痈肿,散水气,杀邪毒,理诸药。 敲黑板 凡事都是利弊,以下人群禁食 禁忌人群要注意 黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。 黑豆不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。 黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。 养发黑豆营养建议
养发黑豆的食材2人份
养发黑豆的做法
1
来来来,主角合个影 黑豆、陈醋和冰糖
2
黑豆洗净后放入锅内小火翻炒
3
炒到没有湿气,外壳有点微微裂开,然后晾凉
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将晾凉后的黑豆和冰糖一起装瓶,豆子最多装到瓶子的二分之一处
5
然后开始在瓶中倒入陈醋
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我用的最淳朴的老陈醋
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豆在浸泡的时候会慢慢涨大,注意预留空间
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然后封瓶盖,慢慢的等吧,夏天一周的时间就可以打开享用了。下午5点到7点事肾经时间,在这个时间内吃最佳。好东西不可多吃,一天十颗就差不多了,贵在坚持~
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自己写的字,mark下~ 自古美人如名将,不许人间见白头,咱们一起努力保持最美好吧,加油~
成品图
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