霸王花玉竹银耳汤
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
霸王花清热解毒润肺，玉竹也是清热，加了银耳进去跟猪骨煲汤，营养又滋润，煲汤好喝，对身体又好。
霸王花玉竹银耳汤营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
霸王花玉竹银耳汤的食材2人份
- 猪大骨头200克
- 霸王花50克
- 玉竹10克
- 银耳10克
- 红枣5颗
- 枸杞5克
- 姜2块
- 盐1勺
霸王花玉竹银耳汤的做法
1
银耳泡发后洗净
2
玉竹和霸王花泡发5分钟
3
泡发好的银耳撕成小块，去掉根部
4
把玉竹和霸王花也淘洗干净
5
砂锅中加入适量水，把玉竹和霸王王花倒入砂锅中
6
把银耳碎也倒入砂锅中
7
猪骨斩大块儿，清洗干净
8
洗净的猪骨中倒入适量开水，烫一下猪骨
9
开水烫过的猪骨倒入砂锅中
10
加入几片姜入砂锅中
11
加入适量洗净的红枣和枸杞
12
盖上锅盖大火煮开后改小火煲50分钟，喝之前加一勺盐调味即可
成品图
霸王花玉竹银耳汤的烹饪技巧
霸王花和玉竹都是干的，先在水里泡发洗净后再入砂锅中煲。盐要最后再放