全家福
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
这道菜非常鲜美。
全家福营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
全家福的食材2人份
- 肉丸100克
- 鱼丸100克
- 胡萝卜1根
- 黑木耳20克
- 黄花菜10克
- 小葱适量
- 盐3克
- 酱油1勺
- 胡椒适量
- 色拉油1勺
全家福的做法
1
肉丸和鱼丸
2
将胡萝卜切片
3
黑木耳泡发好洗净，黄花菜洗净
4
锅烧热加入色拉油
5
倒入黄花菜和黑木耳翻炒均匀
6
加入肉丸和鱼丸，继续翻炒均匀
7
加入胡萝卜继续翻炒
8
锅里加入盐，酱油和少量清水
9
炖煮十五分钟左右即可出锅，出锅后撒上葱花即可
成品图
全家福的烹饪技巧
黑木耳快速泡发的技巧就是黑木耳加水，放微波炉里加热3分钟左右即可
黄花菜洗洗干净就可以，不要泡水，容易香味流失