抹茶冰淇淋
- 其它工艺
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
新手可以尝试，自己动手做放心的美味
抹茶冰淇淋营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
抹茶冰淇淋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 牛奶200克
- 淡奶油250克
- 抹茶粉8克
- 白砂糖70克
抹茶冰淇淋的做法
1
准备好主辅料
2
将蛋清蛋黄分开，将蛋黄放入小锅中
3
将蛋黄锅中加入牛奶和白砂糖，用小火加热，搅匀，等冒泡的时候离火
4
加入抹茶粉，搅匀
5
将淡奶油倒入料理盆
6
将淡奶油打发至如图程度
7
将两种液体混合
8
将冷冻12小时以上的冰淇淋桶装入面包机，选择IMAX 功能（其他品牌的面包机可能叫别的功能），定时25分钟
9
将混合物倒入冰淇淋桶，耐心等待
10
如果不喜欢吃太软的，就放入冰柜冷冻2至3小时再食用
成品图
抹茶冰淇淋的烹饪技巧
发菜谱的时候，生怕落下什么重要部分，希望美食杰可以改进，能够后期再编辑，能够移动端和PC端内容互通