豌豆玉米
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
网购了一些水果玉米，煮熟吃起来口感真是大失所望，没有平常玉米那样的糯糯的香甜。发愁怎么消灭这些玉米了，试着炒了一回，孩子还非常喜欢，特别说玉米好吃呢。没有不好吃的食材，只有不会做菜的厨师。
豌豆玉米营养建议
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含糖量 20.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豌豆玉米的食材2人份
- 玉米1棒
- 尖椒1根
- 葱1根
- 枸杞20粒
- 豌豆100克
- 精盐1勺
- 白醋1勺
豌豆玉米的做法
1
豌豆一般至少泡24小时后煮熟备用。玉米也是煮熟的
2
有时候我们发愁食材多样不好找，其实我的食材都是随手找来的，有什么豆子都用上，不是豆子就切成丁，枸杞纯是为了配颜色
3
伪素食者可以炒些肉丁，加精盐不崩油
4
豌豆先下锅炒一会
5
玉米、尖椒丁和枸杞、葱花可以一起下锅，翻炒同时倒入白醋
6
尖椒不要炒时间太久，时间久了就不绿了
成品图
豌豆玉米的烹饪技巧
其实这道菜就是随手捡来的豆子和菜切丁，食色男女，配好颜色就成功一半了