荷叶海鲜腊肠蒸饭
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
荷叶蒸饭是一道营养丰富，鲜香味美的家常蒸饭。用做荷叶蒸饭的米饭可以用糯米饭，也可以用糯米和普通米各半，还可以只是普通米饭都可以。米饭里的配料也可以自行选择，如青豆、玉米、干贝、火腿肠等都可以，当米饭吸收了佐料的精华，再加上荷叶的清香，简直美味不可挡。
荷叶海鲜腊肠蒸饭营养建议
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含糖量 14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
荷叶海鲜腊肠蒸饭的食材2人份
- 荷叶1张
- 干香菇10朵
- 广东香肠1根
- 米饭1碗
- 甜玉米50克
- 青豆50克
- 胡萝卜1/2支
- 虾仁50克
- 干贝25克
- 虾米25克
- 蚝油1汤匙
- 食盐2克左右
- 植物油1汤匙
荷叶海鲜腊肠蒸饭的做法
1
准备好原料：米饭、泡发干香菇、香肠、干贝、海米，荷叶；荷叶用开水烫一下，米饭是糯米和大米的混合饭，香菇、香肠均切小丁；海米和干贝用水泡发
2
炒锅加一点儿油，先炒熟腊肠、虾仁儿，再加入香菇丁、干贝和海米，炒香
3
继续倒入各类蔬菜炒香后调入适量食盐、蚝油
4
倒入二米饭
5
炒匀，关火
6
将炒好的米饭盛入荷叶中包起来，入开水锅，大火蒸10分钟左右即可
成品图
