芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
12个月以上 味道不单调、颜值高大上，还能给娃补充营养的优质蛋白，一口接着一口，不吃到舔碗，真的停不下来~
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 日本豆腐2条
- 虾6只
- 鸡蛋1个
- 柠檬适量
芙蓉蛋羹虾 宝宝辅食食谱的做法
1
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 日本豆腐2条 虾6只 / 鸡蛋1个 / 柠檬
2
鲜虾剥除外皮，去掉虾头，保留虾尾。
3
将虾仁从背部切开，中间位置切一个小口，然后去除虾线。 *姐妹们只在靠近前端中间的位置切个洞就好了，不要完全切开
4
将虾尾从中间的开口处穿过，露在外面。 *这个小设计会让最后成品的造型非常好看，不过别忘了，宝宝吃的时候还是要把虾尾去掉，只留虾肉，避免被扎到哈
5
最后在虾仁上挤入适量柠檬汁，腌制10分钟去腥
6
日本豆腐用刀切成小段，摆入碗中。
7
*日本豆腐就是一种是以鸡蛋为主原料，辅之纯水、植物蛋白等经科学配方精制而成。家里没有的姐妹，换成嫩豆腐、老豆腐都能做成功的哈，有什么用什么，只是口感略微不一样
8
鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀
9
然后在蛋液中加入1.2倍的清水，边倒入边将清水和蛋液，混合均匀。
10
将蛋液过筛至豆腐中
11
表面再摆入虾球，记得尾部冲上
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锅中烧水，水沸后转成小火，将蛋羹虾放入锅中蒸12分钟左右。
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熟透后就可以取出来了。此时的豆腐和蛋羹早已融为一体，上层的虾球也是充满食欲，用小勺舀着吃，太嫩啦~
成品图
