爱心满满的黑椒蔬菜牛排
- 煎
- 黑椒味
- <15分钟
- 中级掌勺
开学季就特别需要快手早餐，今天这份早餐就特别适合。 自己买回来的牛上脑块，稍微冻一下，切成1.5cm厚的片，然后包裹起来冷冻，吃的时候提前一晚取出放在冰箱冷藏室慢慢解冻，肉菜都有，再搭配一杯饮品，早餐这样吃快手又营养。
爱心满满的黑椒蔬菜牛排营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
爱心满满的黑椒蔬菜牛排的食材2人份
- 自切牛排150克
- 杏鲍菇100克
- 黄辣椒40克
- 红椒70
- 绿椒100克
- 海盐4克
- 黑胡椒2克
- 橄榄油5克
爱心满满的黑椒蔬菜牛排的做法
1
材料
2
牛排解冻后撒海盐、黑胡椒碎腌一下，抹上橄榄油封住水分
3
青、红、黄椒切片
4
杏鲍菇切滚刀块
5
煎锅倒少量橄榄油，油热后下杏鲍菇煸炒
6
至表皮微微发黄后下青、红、黄椒片翻炒
7
最后调一点盐，撒适量黑胡椒碎盛出
8
煎锅热到很热的状态，一点点橄榄油，放入牛排煎，按照自己喜欢的成熟度即可
成品图
爱心满满的黑椒蔬菜牛排的烹饪技巧
牛排可以根据自己喜欢的口感选择成熟度