韭菜鸡蛋虾皮素陷蒸饺
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
小时候特别喜欢吃的妈妈做的大饺子，韭菜鸡蛋虾皮蒸饺，不喜欢吃肉的朋友都可以试试，简单好做，而且很好吃。这么多年过去了，依然不变的口味。我做的是大饺子，这样的话可以多包一些馅，口感更好。
韭菜鸡蛋虾皮素陷蒸饺营养建议
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含糖量 15.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜鸡蛋虾皮素陷蒸饺的食材2人份
- 低筋面粉300克
- 韭菜500克
- 虾皮50克
- 鸡蛋3个
- 盐10克
- 味精5克
- 鸡精3克
- 猪油50克
- 菜油20克
韭菜鸡蛋虾皮素陷蒸饺的做法
1
根据自己需要和面，软硬适中，和好面了之后用保鲜膜包上醒面，可是是面更劲道，更好吃
2
将韭菜摘好了洗净，切碎备用
3
将鸡蛋打入碗中，调匀，锅中放油，鸡蛋煎熟捣碎备用
4
将韭菜鸡蛋和虾皮放到一起搅拌，放入盐，味精，鸡精，酱油等拌匀
5
将面做成面机子，擀成薄皮
6
包饺子
7
蒸锅放水烧开，饺子入蒸锅15分钟即可
成品图
韭菜鸡蛋虾皮素陷蒸饺的烹饪技巧
饺子大小可以根据自己喜好决定