五花肉焖莲藕
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- 新手尝试
五花肉焖莲藕营养建议
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含糖量 6克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五花肉焖莲藕的食材2人份
- 五花肉200g
- 调和油适量
- 生抽适量
- 老抽少量
- 元贞糖适量
- 腐乳(香辣味)1块
- 胡椒粉适量
五花肉焖莲藕的做法
1
莲藕，五花肉，蒜头，生抽，老抽，腐乳，糖，油，胡椒粉
2
五花肉切厚块
3
用腐乳、生抽，胡椒粉，糖拌匀，腌10分钟左右
4
大蒜头切片
5
莲藕削皮，切和五花肉差不多大小块状
6
热油锅放蒜片炒香，放点点盐炒会更香
7
放腌过得五花肉煸炒至变色 出油
8
放入莲藕，加足够的清水，再放一勺酒 大火烧开，改小火焖煮
9
焖煮到差不多收汁，放少量老抽上色用
10
放了老抽开大火煮 不断翻炒，让着色更均匀
11
翻炒到完全收汁即可起锅
12
五花肉软绵，莲藕软糯，越嚼越又味