丝瓜炒虾仁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
丝瓜，是夏天常见常吃的蔬菜，而且夏天价格也是全年中最便宜的时候。丝瓜是瓜类中药用价值比较高的一种，具有健脑、润肤养颜、清凉解暑等功效。它是美容瓜，炒食记住一个小窍门不发黑还入味，夏天燥热要常吃！特别是和虾仁搭配味道不要太好哦，一起随明儿试试它的简单做法吧！
丝瓜炒虾仁营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
丝瓜炒虾仁的食材2人份
- 丝瓜250克
- 虾仁100克
- 葱姜 油 盐 料酒 蚝油适量
丝瓜炒虾仁的做法
1
首先丝瓜去皮切成滚刀块，放入淡盐水中浸泡，这样可以防止丝瓜变黑，放上一个上午都没问题。虾仁放入碗中加几滴料酒腌渍一会，这样可以很好的去腥。葱姜切好备用
2
起锅烧油，油温至五六成热，放入虾仁，葱姜煸炒。 它是美容瓜，炒食记住一个小窍门不发黑还入味，夏天燥热要常吃
3
炒至虾仁稍微变色，即可放入丝瓜块
4
炒匀后即可放盐调味。
5
炒两三分钟后，丝瓜即可熟透，倒上点蚝油炒匀后即可出锅装盘
成品图
