杂蔬番茄虾仁
- 炒
- 茄汁味
- <10分钟
- 初中水平
色香味俱全，营养健康不油腻，酸甜可口！
杂蔬番茄虾仁营养建议
-
含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
杂蔬番茄虾仁的食材2人份
- 虾仁300克
- 番茄酱3大勺
- 柿子椒半个
- 玉米20-30粒
- 蘑菇2-3个
- 洋葱小半个
- 料酒1勺
- 淀粉2勺
- 盐2勺
- 蚝油1勺
- 鸡精0.5勺
- 姜少许
杂蔬番茄虾仁的做法
1
将虾仁化开，用上述淀粉，料酒，一点盐抓匀，按摩一会，腌制20分钟
2
将洋葱，蘑菇，青椒，玉米切碎备用
3
锅中热油，放姜片，番茄酱，蚝油，小火炒匀
4
放入杂蔬碎，翻炒决匀
5
连同虾仁和腌料一同放入，中火炒至虾仁紧致
6
加入盐，鸡精，一盘色，香，味俱全的杂蔬番茄虾仁出锅，老少皆宜
成品图
杂蔬番茄虾仁的烹饪技巧
番茄酱不要放少，不容易出味的