#豆腐的神仙做法#老干妈炖豆腐
- 炖
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
老干妈辣酱真的无敌做菜神奇，用它做啥都超级开胃下饭，用它炖豆腐微辣咸香开胃下饭。
#豆腐的神仙做法#老干妈炖豆腐营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
#豆腐的神仙做法#老干妈炖豆腐的食材2人份
- 豆腐1块
- 葱姜适量
- 老干妈辣酱40克
- 盐1勺
- 酱油15毫升
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
#豆腐的神仙做法#老干妈炖豆腐的做法
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豆腐切块备用
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锅中加一勺盐放入豆腐焯烫捞出
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炒锅倒油爆香葱花放入老干妈辣酱
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炒出香味
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放入豆腐
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加入酱油
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发大火炖烧3－5分钟
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最后用水淀粉勾芡
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撒葱花出锅
成品图
#豆腐的神仙做法#老干妈炖豆腐的烹饪技巧
豆腐加盐焯烫一下即可去除一些豆腥味也能让豆腐烧至时不易碎烂