家常盐焗烤鸡
- 烤
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
又滑又嫩的盐焗鸡，因为用烤箱烤的外面更有一层脆皮哦……
家常盐焗烤鸡营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家常盐焗烤鸡的食材2人份
- 清远鸡1只
- 小葱1把
- 姜片10来片
- 料酒2大勺
- 致美斋盐焗鸡粉1包
- 花生油适量
家常盐焗烤鸡的做法
1
清远鸡一只洗净，从中间切开两半
2
生姜切片
3
小葱切段
4
把鸡沥干水后放入盆里，加入料酒
5
加入盐焗鸡粉
6
抓匀后慢慢按摩几分钟
7
再加入姜片和葱段再按摩几分钟
8
装入保鲜袋里密封，放入冰箱冷藏腌制一晚入味
9
烤盘里铺上锡纸，把姜片葱段摆下面，再把腌制好的鸡摆上
10
刷上一层花生油
11
盖上锡纸，放入烤箱中层180度上下火烤40分钟左右
12
最后10分钟揭开锡纸烤至上色即可
成品图
