致敬母亲节--鲜花蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
每年五月份的第二个星期天是母亲节，这一天向全天下的母亲致敬，给最伟大的妈妈献上最真诚的祝福，节日快乐！
致敬母亲节--鲜花蛋糕营养建议
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含糖量 34.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
致敬母亲节--鲜花蛋糕的食材2人份
- 蛋糕1个
- 鲜花3朵
- 淡奶油400克
- 白糖40克
致敬母亲节--鲜花蛋糕的做法
1
戚风蛋糕，淡奶油，鲜花准备好，鲜花可以自己选择喜欢的花朵
2
戚风蛋糕切片备用
3
淡奶油倒入打蛋盆中，放入白糖，奶油与糖的比例是10:1
4
用打蛋器打至八分发
5
取一片蛋糕放到裱花转盘上，然后放上适量的淡奶油
6
用抹刀抹匀抹平
7
依次上第二片，同样抹上一层奶油，中间也可以夹上水果
8
最后把蛋糕的表面抹平
9
鲜花洗干净，然后用保鲜膜包住花径
10
把鲜花插到蛋糕上边装饰好，蛋糕就做好了
成品图
致敬母亲节--鲜花蛋糕的烹饪技巧
淡奶油和白糖的比例是10:1
蛋糕中间夹层也可以放水果
鲜花一定要清洗干净