糖醋大虾
- 炒
- 酸甜味
- <5分钟
- 新手尝试
这道醋的食谱，味道很不错，你一定要试试哦！
糖醋大虾营养建议
-
含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
糖醋大虾的食材2人份
- 对虾400克
- 葱姜适量
- 料酒15毫升
- 盐8克
- 白糖30克
- 淀粉5克
- 梁汾三年老陈醋30毫升
糖醋大虾的做法
1
大虾洗净、开背抽出虾线
2
加入葱姜适量、料酒15毫升和5克盐
3
拌均匀，腌制15分钟左右
4
碗中调入醋30毫升
5
再加入白糖30克、盐3克、淀粉5克和清水100毫升
6
将酱汁搅拌均匀
7
锅中适量油烧热，放入葱姜爆香，倒入大虾
8
快速翻炒，虾身变红。
9
倒入调好的酱汁
10
转大火煮沸后转成小火盖上锅盖焖煮
11
大火收汁，不断翻炒，让汁均匀裹上虾身（汤汁不必完全收干，留一些盛盘时浇在虾上或者拌饭都是很下饭。），即可盛出
成品图
