诗文 | 糖醋大虾 |
释义 |
![]() 糖醋大虾
这道醋的食谱,味道很不错,你一定要试试哦! 糖醋大虾营养建议
糖醋大虾的食材2人份
糖醋大虾的做法
1
![]() 大虾洗净、开背抽出虾线
2
![]() 加入葱姜适量、料酒15毫升和5克盐
3
![]() 拌均匀,腌制15分钟左右
4
![]() 碗中调入醋30毫升
5
![]() 再加入白糖30克、盐3克、淀粉5克和清水100毫升
6
![]() 将酱汁搅拌均匀
7
![]() 锅中适量油烧热,放入葱姜爆香,倒入大虾
8
![]() 快速翻炒,虾身变红。
9
![]() 倒入调好的酱汁
10
![]() 转大火煮沸后转成小火盖上锅盖焖煮
11
![]() 大火收汁,不断翻炒,让汁均匀裹上虾身(汤汁不必完全收干,留一些盛盘时浇在虾上或者拌饭都是很下饭。),即可盛出
成品图
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