奥利奥雪媚娘
- 蒸
- 奶香味
- <60分钟
- 初中水平
夏天不过错过的中道甜品，好吃到要哭！！！
奥利奥雪媚娘营养建议
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含糖量 20.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奥利奥雪媚娘的食材2人份
- 黄油10克
- 白糖25克
- 糯米粉100克
- 纯牛奶150克
- 玉米淀粉30克
- 白糖10克
- 淡奶油200克
- 奥利奥饼干适量
奥利奥雪媚娘的做法
1
备好所有食材
2
将所有主料倒入碗中，搅拌成没有颗粒的稀面糊，过筛后放入冷水锅中，加盖蒸20分钟左右
3
取出放入10克黄油，趁着反复揣揉，直至黄油全面吸收
4
稍后分成25克/份，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆片
5
盆中倒入10克白糖和淡奶油，用打蛋器打至坚挺
6
取一个饼皮放到一个凹型容器中，先放上适量奶油，然后放一层奥利奥饼干碎，接着再加一层奶油！
7
最后像包包子一样，捏紧收口，倒扣在蛋糕纸模中即可
成品图
奥利奥雪媚娘的烹饪技巧
搅拌好的面糊，最好过筛一遍，口感更细腻光滑 2、面糊蒸好后要立即加入黄油揉匀，带上一次性手套更方便