樱桃紫薯挞
- 烤
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
家里有个爱吃紫薯和樱桃的小囡， 为娘的便将这两者完美的结合在一起， 让囡尽情的享受美食带来的快乐
樱桃紫薯挞营养建议
-
含糖量 38.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
樱桃紫薯挞的食材2人份
- 紫薯泥150克
- 糖粉30克
- 色拉油20克
- 黄油60克
- 糖粉45克
- 鸡蛋20克
- 低筋面粉100克
- 紫薯粉15克
- 樱桃果酱适量
- 表面撒糖粉适量
- 樱桃7颗
樱桃紫薯挞的做法
1
紫薯洗净后去皮切块
2
入锅蒸熟
3
用叉子将蒸好的紫薯碾成泥
4
取150g紫薯泥，加入30g糖粉，倒入20g色拉油
5
搅拌均匀后放一旁待用
6
软化的黄油和45g糖粉放一起
7
搅拌均匀
8
倒入蛋液后，继续搅拌均匀
9
混合筛入低粉和紫薯粉
10
拌成面团
11
将面团擀开来
12
将擀好的面皮填入模具中，并用叉子在中间叉出小孔
13
填入樱桃果酱
14
果酱上面再填入紫薯馅，入烤箱，上下火170/190度，15min
15
烤好晾凉
成品图
