红烧巴沙鱼
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
这是一种另类的红烧法！
红烧巴沙鱼营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧巴沙鱼的食材2人份
- 巴沙鱼250克
- 大蒜2瓣
- 生姜1小块
- 老抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 油适量
红烧巴沙鱼的做法
1
巴沙鱼250克，提前解冻
2
切成小块
3
碗中加入适量料酒、老抽、生姜、盐，然后放入切好的巴沙鱼，将其腌制2小时
4
将大蒜、生姜切成小块
5
热锅倒入油，油热之后，放入大蒜、生姜爆香
6
将巴沙鱼倒入锅中，连同腌制的酱料一起倒入
7
然后进行翻炒，均匀之后，开中小火，盖上锅盖，让其煮着，如果酱料汁比较少，可以适当加些水
8
等收汁后，就可以出锅装盘啦
成品图
